GASTRONOMÍA DE MÉXICO

GASTRONOMÍA DE MÉXICO EL POZOLE El pozole consiste en la cocción del cacahuacintle, un tipo de maíz de grano grande que para este plato debe ser cocido en dos fases diferentes durante varias horas. Una vez que está listo este proceso (cuando los granos estallan a manera de flor), se agrega la carne y, según los gustos,…

MEXICO – ACADEMIA MEXICANA DE LA LENGUA

[:es] MEXICO     Audio: Ana Patricia Arenas             [:en] MEXICO     Audio: Ana Patricia Arenas             [:zh] MEXICO     Audio: Ana Patricia Arenas             [:ru] MEXICO     Audio: Ana Patricia Arenas             [:fr] MEXICO  …

Madrid – Ciudad de México

[:es] Madrid – Ciudad de México . CIUDADES HERMANAS Entre los nuevos caminos que se abren en las relaciones de los países iberoamericanos, destaca la importancia del hermanamiento de la ciudad de Madrid con la Ciudad de México D.F a través de un acuerdo de Cooperación cultural, educativa, social, técnica y Turística el 17 de…